Forskning i juletid

Hur får man granen att inte barra?

"Om man ska få en gran att inte barra ska man inte chocka den med för stora temperaturskillnader. Är den frusen gäller det att tina den på något sätt. När man får hem den ska man kapa ett färskt snitt eller få det gjort hos julgransförsäljaren. Sen ska den direkt i vatten"

Vilka myter finns om julgranen?

"En del tror att man ska lägga ett mynt i. Ännu mer fel är att hälla i lite whisky eller alkohol. Då blir det tvärt om, granen får det svårare att ta upp vatten. Att såga kors i botten. Det är vatten vatten vatten, vanligt vatten som gäller"

Hur vet man om granen är färsk?

"Det ser man lätt genom att känna på de yttersta årsskotten. Man känner på barren om de sitter bra. Och fråga naturligtvis julgransförsäljaren när den är avverkad. Ett annat knep är att slå den mot marken och se om den tappar barr eller inte"

Hur tar man hand om granen när den gjort sitt?

”Fråga försäljaren om de kan ta hand om den. Du kan också kolla med kommunen om de tar hand om dem, för att till exempel producera bioenergi. Är du fiskeintresserade kan du sänka den i sjön och göra en vase för småfisken”

Vad får man med ”på köpet” när man ställer in en gran i huset?

”Det finns naturligtvis lite liv och aktivitet i den, men det är inte värre än om du varit ute i naturen. Det är kanske ett femtiotal insekter som följer med i granen. Är du intresserad kan du ställa en burk vatten under och se vad det är för insekter som trillar ner”

Hur gör odlarna för att granarna ska bli fina?

”Det finns knep för att granarna inte ska få så långa skott. Att klippa in granarna gör dem tätare, och det går att klippa av en topp om det har blivit ’dubbeltoppar’”

När är det bäst att köpa sin julgran?

”Kom ut i tid när det finns mycket att välja på. Ju senare du är ute, ju sämre blir utbudet. Passa på om det är mildväder”

Går det att undvika julstress?

"Det går absolut eftersom vi till stor del skapar vår egen stress tillsammans med andra. Vi stressar upp varandra. Det går att hoppa av den här karusellen att ha den perfekta julen. Fundera på vad det som är viktigt egentligen"

Kan man köpa sig fri från stress?

"Vill vi bli fria från stress är det faktiskt helt gratis. Vi kan verkligen inte köpa oss fria från stress. Det är väl just det som ställer till det, det här ekonomiska konsumtionssamhället där vi ska köpa en massa saker. Att hoppa av karusellen är helt gratis. Det viktigaste i livet är helt gratis, relationer till exempel"

Hur undviker en julstressen?

"Göra en sak i taget. Skala av. Inte vara till för alla andra utan se till vad en själv vill. Vara omtänksam mot sig själv och andra"

Hur ska vi hantera alla förväntningar?
”Du måste tänka efter vad du vill ha, och tänka utifrån barnen om du har barn. Det handlar inte om att ha den bästa inredningen eller maten. Fundera på vad som är viktigt”

Är vi mer stressad nu än förr?
”Vi är mer medvetna om stress idag, och tänker mer i de termerna. Mycket av det vi stressar över idag, är sådant vi skapar utifrån föreställningar om hur vi ska vara. Vi ser på tid på ett annat sätt”

Vad blir vi mest stressade över i juletid?
”Att det är mycket som vi ska göra: handla, pynta, förbereda, resa. Vi är flockdjur och springer med i allt det här som ska göras. Bakom ligger en rädsla för att det inte ska duga och att vi ska göra människor i vår omgivning besvikna”

Vilka varningssignaler ska man vara uppmärksam på?
”När vi blir arga och irriterade och saker får för stora proportioner”

Slänger vi mer mat under jul?

"Det gör vi. Det blir ju julbord och andra festligheter"

Hur ska vi tänka när vi handlar julmat?

"Man kan väl tänka att det inte gör så mycket om någon rätt på julbordet tar slut. Sen kanske man kan handla något vegetariskt alternativ också"

Vad slänger vi mest för typ av mat?

"Generellt så slängs mycket bröd, men också frukter och grönsaker"

Varför ska vi minska matsvinnet?

"Ungefär en tredjedel av all mat går till spillo, vilket är mer än nog för att mätta de som fortfarande går hungriga. Matproduktionen bidrar till en stor del av vår klimatpåverkan, så matsvinn är även ett miljöproblem"

Vem är den största boven – vi eller affärerna?

"Det är vi konsumenter och hushållen som är de största bovarna. Men affärerna har också en roll eftersom det är där vi köper maten och det är där kampanjerna finns för att vi ska köpa extra mycket mat"

Borde vi ha julbordsskam?

"Nja. Tänk så här istället: Köp inte för mycket! Använd det du har hemma! Var kreativ med resterna! Och bäst-före-snooza – genom att titta, lukta och smaka. Det är det bästa sättet att avgöra om det går att äta"